Retrouvez pour chaque saison sur cette page une ou plusieurs semaines de menus équilibrés et de saison.
En cliquant sur les plats en gras et en couleur vous accèderez aux recettes.
Bon appétit.
idées menus Printemps
voir le menu Printemps – idée 1
| MIDI | SOIR | |
| LUNDI | Paupiettes de porc à la cannelle. Pommes de terre à l’eau. Haricots verts. Skyr. Compote pomme poire. | Radis. Pâtes à la crème de potimarron et parmesan. Aiguillettes de canard. Salade de fruits : banane kiwi. |
| MARDI | Merlan au four. Céleri branche à la méditerranéenne. Millet. Fourme de Laguiole. Orange. | Omelette aux fines herbes. Duo betteraves et chou blanc aux amandes effilées. Gnocchis. Fromage blanc. Pamplemousse. |
| MERCREDI | Escalope de dinde. Risotto aux champignons de Paris et gruyère. Poire. | Soupe de lentilles aux légumes. Petit suisse. Compote. |
| JEUDI | Côte de veau. Pommes de terre à la Picarde. Yaourt. Pomme. | Coquillettes au fromage râpé. Chou rouge râpé et vinaigrette. Foie de morue au romarin. Salade de fruits au sirop léger. |
| VENDREDI | Œufs brouillés. Poêlée de légumes à la basquaise (surgelée). Orge mondé. Fromage blanc aux framboises (surgelées). | Cake chorizo olives. Salade d’endives et noix. Kiwi. |
| SAMEDI | Salade de quinoa à la mexicaine (Haricots rouges, avocat, maïs, oignon rouge, laitue). Crème dessert. Banane. | Pizza 4 saisons. Salade de mâche et betteraves rouges crues. Poire. |
| DIMANCHE | Céleri rémoulade. Cuisses de poulet rôties aux châtaignes. Comté. Pamplemousse. | Les restes! |
idées menus Eté
voir le menu Eté – idée 1
Le menu été arrive bientôt – vous pouvez désormais consulter des menus pour les saisons printemps, automne et hiver
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idées menus Automne
voir le menu Automne – idée 1
| MIDI | SOIR | |
| LUNDI | Gratin d’endives au jambon (avec Béchamel et fromage râpé). Pain de campagne. Figue fraîche. | Omelette aux champignons de Paris et pomme de terre. Mâche. Skyr Poire |
| MARDI | Dos de cabillaud aux poireaux et chorizo. Millet. Fromage blanc Raisin | Betterave rouge crue râpée et vinaigrette à l’huile de noix. Cake au roquefort et aux noix. Banane. |
| MERCREDI | Carottes râpées. Poulet Tikka Massala Riz Camembert Pomme au four. | Brocolis à la crème. Coquillettes. Petits suisses. Prune. |
| JEUDI | Curry de courgettes et pois chiche. Semoule de blé. Yaourt nature. Pomme Chanteclair. | Crevettes aux épinards crémeux. Sarrasin en graines. Comté. Banane. |
| VENDREDI | Crevettes aux épinards crémeux. Sarrasin en graines. Comté. Banane. | Chou rouge râpé à la vinaigrette. Escalope de veau. Poêlée de gnocchis. Fromage blanc aux framboises. |
| SAMEDI | Crumble butternut et carottes. Morceaux de filet mignon de porc. Poire. | Croque Monsieur au saumon fumé. Salade verte. Compote pomme poire. |
| DIMANCHE | Magret de canard rôti. Haricots verts. Ebly à la sauce tomate. Tarte normande aux pommes. | Les restes! |
voir le menu Automne – idée 2
| MIDI | SOIR | |
| LUNDI | Côte de porc grillée Purée de pois cassé et carottes Fromage blanc Orange sanguine | Gratin de pomme de terre et potimarron. Jambon de pays. Mandarine. |
| MARDI | Filet de lieu noir poêlé. Chou-fleur rôti au curry. Tagliatelles au pesto Yaourt de brebis Orange. | Velouté de brocolis. Muffins jambon parmesan. Pomme Pink Lady. |
| MERCREDI | Bavette à l’échalotte. Haricot vert. Gnocchis. Yaourt brassé. Clémentine. | Galette bretonne œufs-champignons et comté. Duo de mâche et roquette (vinaigrette à l’huile de noix). Kaki pomme. |
| JEUDI | Haricots azuki à la tomate. Quinoa. Morbier. Pamplemousse. | Tarte à l’oignon. Mesclun. Banane. |
| VENDREDI | Pavé de saumon aux herbes de Provence. Risotto à la butternut. Brie. Ananas. | Soupe épicée poulet, carottes, patate douce. Faisselle. Kiwi. |
| SAMEDI | Omelette nature. Boulgour aux épinards façon risotto. Yaourt de chèvre. Litchi. | Pizza Régina. Salade de cresson. Poire comice. |
| DIMANCHE | Coquille Saint-Jacques au cidre. Fondue de poireaux. Riz Basmati. Ossau-Iraty. Crumble pomme cannelle | Les restes! |
idées menus Hiver
voir le menu Hiver – idée 1
| MIDI | SOIR | |
| LUNDI | Côtelettes d’agneau Petits pois carottes Brie Pomme | Soupe au chou, saucisses de Montbéliard et haricots blancs. Yaourt Grec Clémentine |
| MARDI | Filet de lieu noir à la poêle Légumes d’automne aux 4 épices Yaourt Poire | Tarte à la viande hachée Salade de chicorée boule Pamplemousse |
| MERCREDI | Foie de veau Haricots plats Ecrasé de pomme de terre Faisselle Kaki | Velouté de topinambours et châtaignes Tartines de chèvre chaud Pomme |
| JEUDI | Couscous végétarien aux légumes d’hiver Fourme Salers Mandarine | Courge spaghetti à la sauce tomate Omelette nature Tapioca au lait Compote |
| VENDREDI | Quinoa façon risotto aux épinards Aiguillettes de canard Skyr Clémentine | Croque-Monsieur au saumon fumé Champignons de Paris en salade Pomme |
| SAMEDI | Escalope de poulet grillé Gratin de chou-fleur et patate douce au Morbier Mandarine | One pot pasta aux brocolis Petits suisses Kaki pomme |
| DIMANCHE | Roti de porc Choux de Bruxelles et carottes en cocotte Pomme de terre vapeur Clafoutis aux poires et amandes. | Les restes! |
voir le menu Hiver – idée 2
| MIDI | SOIR | |
| LUNDI | Magret de canard rôti Poêlée de légumes à la bretonne (surgelée) Polenta crémeuse. Petit suisse Clémentine | Salade composée : flageolets, haricots verts, oignon rouge et feta. Pomme |
| MARDI | Salade de choux rouge et blanc. Colombo de poulet Riz basmati Pont-L’Evêque Kaki | Œufs mollets sur avocado toast. Yaourt Grec Poire |
| MERCREDI | Boulettes de bœuf à la sauce tomate. Chou-fleur à la vapeur. Boulgour Skyr Orange | Quiche à la butternut et au Roquefort. Mandarine. |
| JEUDI | Rougail de crevettes et carottes. Millet. Beaufort Kiwi | Galettes de lentilles corail et sa sauce au yaourt. Salade d’endive Clémentine |
| VENDREDI | Cordon bleu maison Petits pois carottes Poire. | Tagliatelles crémeuses à la truite fumée. Salade de mâche et betterave rouge râpée. Yaourt à la vanille Orange |
| SAMEDI | Roti de porc, salsifis et pomme de terre en cocotte. Yaourt nature. Pomme | Flan bacon et raclette. Potage potiron châtaigne. Kaki. |
| DIMANCHE | Papillotes de sole aux légumes. Mélange de 3 riz. Brie. Kiwi. | Les restes! |
voir le menu Hiver – idée 3
| MIDI | SOIR | |
| LUNDI | Poulet au cidre et aux champignons. Quinoa. Yaourt nature. Clémentine | Gratin de pâtes jambon et épinards. Pomme. |
| MARDI | Salade d’hiver. Fromage blanc. | Tarte à l’oignon. Compote pomme châtaigne. |
| MERCREDI | Hachis parmentier à la patate douce. Salade verte. Poire. | Curry de chou-fleur. Gnocchis. Skyr. Orange. |
| JEUDI | Blanquette de saumon. Mélange de 3 riz. Crottin de Chavignol Kiwi | Wrap poulet crudités. Légumes fermentés à la vinaigrette. Petits suisses Compote pomme banane vanille. |
| VENDREDI | Râbles de lapin à la moutarde à l’ancienne et aux navets. Semoule de blé. Yaourt grec. Mandarine. | Quiche sans pâte au thon et aux olives. Salade d’endives. Abricot au sirop léger. |
| SAMEDI | Dorade au four. Risotto aux champignons et parmesan. Pamplemousse. | Velouté de panais et butternut au cumin. Nems. Crème aux œufs. Pomme. |
| DIMANCHE | Mijoté de porc aux choux de Bruxelles. Pomme de terre vapeur. Beaufort. Clémentine. | Les restes! |
Diététicienne Nutritionniste